El 26 de Diciembre se celebra en Íscar la tradición del «Día del Bollo».
La Escuela Municipal de Música, con el grupo de los pequeños alumnos, más dos asociaciones locales; Asociación Cultural La Pinaza y Asociación Musical Iscariense, mantienen la tradición de «pedir el bollo», acompañados con su música característica respectivamente.
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