La Casa Consistorial ha acogido la clausura del Visado Gastronómico Villa de Íscar 2026.
El acto ha comenzado con la bienvenida del Alcalde de Íscar, José Andrés Sanz, acompañado del Concejal de Comercio y Hostelería, José María Sánchez, junto a miembros de la Corporación Municipal y ha presentado a los asistentes a la mesa:
Javier Labarga, vicepresidente de Cámara de Comercio en Valladolid y Escuela Internacional de Cocina. Raúl del Moral y Óscar Herrero, del equipo docente de la EI de Cocina y Beatriz Jérez, comunicadora gastronómica, responsable del perfil @elmandildeolivia y Javier Sansegundo, colaborador técnico de la Escuela internacional de Cocina y Vicepresidente de la Asociación de Coctelería de Castilla y León.
El regidor ha manifestado el orgullo que se siente como Alcalde de un pueblo, en el que la hostelería, como otros sectores, se siente activa, siempre luchadora y muy contento de que 13 establecimientos hayan participado este año en la edición del Visado gastronómico 2026
«Sabemos lo complicado que es mantener vuestros establecimientos. Sabemos que detrás de cada bar abierto, de cada cocina en marcha hay personas, familias y proyectos de vida.» Hay autónomos y empresarios que se levantan cada día muy temprano, que trabajan muchas horas, que arriesgan y que se esfuerzan por ofrecer lo mejor a sus clientes. Y desde el Ayuntamiento tenemos que estar cerca de ellos, apoyarles y buscar fórmulas para que sus negocios tengan oportunidades de crecer.»
«Por eso, el Visado Gastronómico no es simplemente un concurso de tapas. Y este año, tampoco es solo un concurso al que hemos añadido los cócteles.Es una manera de decirle a nuestra hostelería que cuenta con nosotros. Que reconocemos su trabajo y que merece la pena hacer cosas juntos.
Un pueblo también se construye cuando nuestros vecinos eligen consumir aquí, cuando alguien de fuera viene a conocernos y descubre algo que le anima a volver, cuando un grupo de amigos decide pasar la tarde recorriendo nuestros bares o cuando un establecimiento consigue que un cliente se marche satisfecho y con ganas de regresar.
Todo eso genera actividad económica, sí, pero también genera convivencia, ambiente y orgullo de pertenencia. Es uno de los objetivos pilares del Ayuntamiento de Íscar.
Quiero, por tanto, dar las gracias a los trece establecimientos participantes. Gracias por vuestro esfuerzo, por vuestra creatividad y deseamos que el VISADO GASTRONÓMICO 2026, HAYA SIDO BENEFICIOSO PARA TODOS.
Gracias también a la Escuela Internacional de Cocina, a la Diputación de Valladolid, al Patronato de Turismo y a la marca Alimentos de Valladolid por su colaboración; al jurado, por su trabajo y sus valoraciones; y, por supuesto, a todas las personas que habéis participado degustando las propuestas y dando vida a esta iniciativa.»
Tras varios consejos, información sobre cursos prácticos y palabras de motivación para futuras acciones de parte de los asistentes a la mesa, se ha procedido al sorteo de los premios de los consumidores y a desvelar el fallo del jurado.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES EN EL VISADO GASTRONÓMICO VILLA DE ÍSCAR 2026
INSCRITOS EN CATEGORÍA DE TAPA:
Bar Ponce, Cafetería La Oficina, Restaurante Kilombo, Bar Central, Bar Travieso, Restaurante Teneboca, Bar Mónaco, Bar Venecia y The Dolphin’s Tavern
INSCRITOS EN CATEGORÍA DE CÓCTEL:
Oasis, Bar Menfis, Bar Nómada y Glass Café Bar
Y LOS GANADORES HAN SIDO:
- VISADO DE ORO «categoría tapa» premiado con 1.300€, trofeo y diploma:
BAR TRAVIESO con su tapa «GAMBERRO».
VISADO DE PLATA «categoría tapa» premiado con 600€, trofeo y diploma.
THE DOLPHIN’S TAVERN con su tapa «PANIPATO»
- VISADO POPULAR «categoría tapa», premiado con 400€ de premio, trofeo, diploma.
THE DOLPHIN’S TAVERN con su tapa «PANIPATO»
- VISADO DE ORO «categoría cóctel», premiado con 600€, trofeo y diploma.
BAR NÓMADA con su cóctel «BESO DE MIEL»
- VISADO POPULAR «categoría cóctel con 300€ de premio, trofeo y diploma.
GLASS CAFÉ BAR con su cóctel «ZAR EN EL EXILIO»
PREMIO A LOS CONSUMIDORES, porque ¡Su fidelidad con la hostelería local también se premia!
-Cuatro premios en metálico de 100€ cada uno, Y ESTOS SON LOS NÚMEROS GANADORES:
1º PREMIO DE 100€ EN METÁLICO: Nº 1923 (papeleta negra de tapa)
(Nºs de reserva: 1953, 435, ambos de papeleta negra de tapa)
2º PREMIO DE 100€ EN METÁLICO: Nº 1406 (papeleta negra de tapa)
(Nºs de reserva: 274, 416 ambos de papeleta negra de tapa)
3º PREMIO DE 100€ EN METÁLICO: Nº 1425 (papeleta negra de tapa)
(Nºs de reserva: 200, (papeleta amarilla de cóctel) y 421 (papeleta negra de tapa)
4º PREMIO DE 100€ EN METÁLICO: Nº 46 (papeleta amarilla de cóctel)
(Nºs de reserva: 1420, (papeleta negra de tapa) y 31(papeleta amarilla de cóctel))
Los premiados deberán presentarse en la Oficina de Turismo de Íscar con la matriz de su papeleta ganadora, en un plazo máximo de cinco días, a contar desde el miércoles 4 de noviembre (del 4 al 8 de noviembre, ambos inclusive). También podrán ponerse en contacto telefónico en el número 606 688 273 para formalizar su condición de ganadores.
Si, una vez transcurrido dicho plazo, alguno de los ganadores no se hubiera personado ni hubiera contactado para reclamar su premio, este pasará al correspondiente número de reserva. En caso de que tampoco se presentara o reclamara el premio el titular de este número, se recurrirá al segundo número de reserva.
MÁS PREMIOS A LOS CONSUMIDORES: DOS CURSOS COCINA PARA ENTUSIASTAS «DE LA ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA» VALORADOS EN 130€ PARA LOS NÚMEROS PREMIADOS:
1º. CURSO DE COCINA para el número: 324 (papeleta negra de tapa)
Nºs de reserva: 1210, 255, ambos de papeleta negra de tapa)
2º CURSO DE COCINA para el número: 1447 (papeleta negra de tapa)
(Nºs de reserva: 1225, 1617, ambos de papeleta negra de tapa)
PREMIO INSTAGRAMER. Fotografía propia con premio de 100€ en efectivo para la fotografía publicada con el nombre del perfil: @miridsk de M.O.H
